Pai mu tan herbata biała liściasta (EcoBlik)

Pai Mu Tan to jedna z najbardziej tradycyjnych, a także najlepszych białych herbat. Pochodzi z Fujianu, południowo-wschodniej prowincji Chin. Pai Mu Tan stanowi mieszankę młodych listków, a także pączków krzewu da bai i shui xian bai. Zbiorów dokonuje się na początku wiosny - w marcu i kwietniu, a zadanie to wymaga wielkiej ostrożności – należy uważać, aby nie uszkodzić delikatnych gałązek herbaty. Nazwa Pai Mu Tan, czyli Biała Piwonia, wzięła się od podobieństwa pąków i listków mieszanki do tego popularnego kwiatu. Pai Mu Tan charakteryzuje kwiatowy zapach, czysty i zielonkawy, wręcz lekko złocisty kolor naparu i orzeźwiający i błogi smak. Pai Mu Tan bywa określana na dodatek mianem eliksiru młodości - ze względu na wysoką zawartość antyoksydantów. To także bogate źródło witamin - w tym witaminy C, a także polifenoli.

100 g.